辣椒塞肉是一起厚味可口的家常菜九游会J9，其香辣口感深受很多东说念主深爱。底下先容如何制作纯正的辣椒塞肉。

1.需要准备的主要食材包括辣椒和鲜肉，辣椒提议领受顺直短粗的青椒，以便更好地塞入肉馅。鲜肉不错领受五花肉或猪肉末，字据个东说念主喜好搭配。此外，还需要准备一些配料，如葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香油、淀粉等。

2.开动制作辣椒塞肉。将辣椒洗净去蒂，挖去籽备用。将鲜肉剁碎，加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香油等调料，顺时针标的搅动均匀，直至肉馅上劲。然后将肉馅塞入辣椒中，填满截止。

3.热锅凉油，将塞好肉的辣椒放入锅中，小火慢煎，煎至辣椒皮起皱，肉馅名义金黄。然后加入适量的水，放入一些生抽、老抽、糖等调料，盖上锅盖，煮至入味。终末大火收汁，撒上葱花或蒜末即可出锅。

4.制作辣椒塞肉时还有一些小技巧。如肉馅搅动时要加入适量水，不错使肉馅愈加鲜活多汁。煎辣椒时用小火慢煎，以免煎糊。煮辣椒时加入适量的水，不错让辣椒愈加入味，同期幸免肉馅过干。

总之九游会J9，辣椒塞肉是一起浅易易学的家常菜，其香辣口感和丰富的养分价值深受东说念主们深爱。通过掌合手上述制作步融合技巧，不错放肆作念出纯正的辣椒塞肉，为家东说念主带来厚味健康的好菜。